И снова любимые расстегаи.

( Read more... )

Что то я и забыла калачик показать. Тесто дрожжевое, переплетенные кусочки промазанны нутеллой

( Read more... )

Не помню писали ли я , но когда-то я боялась дрожжевого теста. Когда-то мне казалось, что это невероятно сложно. Но однажды я решилась! Сделала! И посмеялась сама над собой, сложного оказалась ничего нет, обычное тесто, просто нужно подождать, после того как все смешал, когда  оно поднимется в тепле . Так что если вы до сих пор трусите, пора, пора ( Read more... )

А просто булочки к чаю, пышные , вкусные, из дрожжевого теста.

( Read more... )

Ватрушки у меня с рикоттой, как однажды меня спросила Катя shpy:- У тебя наверное запасы рикотты в холодильнике ?. Действительно, риккоту я стараюсь иметь всегда под рукой, во-первых ее купить в магазине проще, даже чем  найти хороший творог, а во-вторых в выпечке она себя ведет более спокойно: не дает водички, в нее не нужно добавлять яйца или крахмал ( Read more... )

Ну и последнее , что было сделано вместе с ежевичными пирогами и расстегаями с черникой это коричные кольца
( Read more... )

В общем я совсем пропала на участке, привожу в порядок сухой ручей, а точнее всё заново переделываю, за 5 лет он совсем зарос. О фотографирование того что готовлю речи вообще не идет, хотя сегодня куриные грудки по французики, получились очень аппетитные, придется вам поверит мне на слово). Но оставить совсем вас без записей не могу. поэтому снова ( Read more... )

Из дрожжевого тесто - расстегаи являются самой любимой нашей выпечкой.

( Read more... )

И опять, и снова старые фото, на этот раз я к вам с пончиками. Пончики это не только ценный мех продукт, но и три, а то и четыре килограмма на вашей попе при частом,и не контролируемом поедание).
Когда мне хочется вкусненького , руки требуют стряпать, а яйца кончились - я делаю пончики.

( Read more... )

Что вам сразу приходит в голову когда вы слышите имя писательницы Астрид Лингрен?- возможно вы сразу думаете о "мужчине в самом рассвете сил",  а может вам вспоминается конопатая Пэппи. Мне же вспоминается Эмиль, тот самый из Лённеберги. Ох и любила я в детстве читать истории про этого озорного мальчишку. Чего стоит только супница на голове, или ( Read more... )